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ローカルな旅|ちょっと大阪へラーメン食べに

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こんな食べ方しています。

ラーメンを食べて世界にいこう

日本人なら誰でもラーメンを食べるはず。

先日、旅行気分を味わいながら、新幹線に乗って大阪のラーメン祭りにいっていってきた。

全国各地のラーメン屋が出店していて、にぎわっていた。

ラーメンで日本を制覇するのはどのお店か?

などと、運営サイドのアナウンスが会場を掻き立てていた。

このラーメン、種類も多く、名前も独特で見た目もそれぞれで、味もそれぞれ。

私は透き通ったスープからシナチク(メンマ)やナルトが見えるようなスタイルが好きだ。

どんぶりの中の麺を二つに分けてふちによせ、その間に「なると」を置いて大陸と大陸の間の渦巻きのイメージを楽しむ。

スープに漂う鶏油を眺めて、頭の中で海流をまたイメージするのだ。

食事は見た目も味のうち、イメージしながら食べるのは風流である。

ラーメンは腹の減った時、思い切りズズッと食べるのもいい。

なるとの周りを油滴が動くのをながめながら食べるのも面白い。

ラーメンのどんぶりの中、いろんな具が入っている。

そのほとんどは、海外から輸入したものだ。

国産は水だけではないかな。

アメリカの小麦、オーストラリアの肉、インドのスパイス、中国のメンマ、何もかも外国産だ。

スープに漂う油滴は海流に乗って、渦潮をとおりぬけ私の口に入ってくるといっても大げさではない。

大阪にラーメンを食べに来て、具材に大海原を見た。

あなたもラーメンを食べながら世界に思いをはせ、いってみようよ空の旅・・・

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人生は短いからね、ホント!行かなきゃ後悔するよ!

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